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Cut mushrooms into small pieces for drying ?

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(@photon)
Trusted Member
Joined: 11 months ago
Posts: 50
Topic starter  

Ist es eigentlich besser die Pilze vor dem trocknen klein zu schneiden, damit das trocknen schneller geht, oder sollte man dies lieber nach dem trocknen machen, damit da nicht so viel Oxydiert ?



   
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(@david)
Member Admin
Joined: 2 years ago
Posts: 67
 

Hello!

Ich würde es nicht machen, man verliert nur unnötig Wirkstoff. Bei Sklerotien ist es etwas anderes, die werden steinhart und schwer zerkleinerbar, aber Pilze ürde ich immer im Ganzen trocknen.



   
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(@koshii161)
New Member
Joined: 4 months ago
Posts: 1
 

@david moin:) habe gerade meinen ersten flush geerntet und starte jetzt das trocknen mit eurer Matte. Wie erkenne ich den richtigen Zeitpunkt an dem sie ausreichend getrocknet sind? Liebe Grüße



   
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(@fabertron)
Active Member
Joined: 5 months ago
Posts: 11
 

@koshii161 

 

hey 🙂

das ist nicht zu übersehen. 
Man sieht es ihnen dann deutlich an. Wenn man die Stile knickt knacken sie auch. 

in der Regel sind meine nach spätestens 24h trocken genug. 



   
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