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Recipe CVG substrate from Ohne

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(@without)
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Rezept (Ohne)

630 g Kokossubstrat als Ziegel gepresst.
630 g Vermiculite trocken
110 g Gips
4650 ml kochendes Wasser ( evtl. 200-300 ml weniger), wenn im Nachhinein nicht mehr im Backofen pasteurisiert wird.
Das so hergestellte Substrat für 3 Stunden bei 140 Grad in einem Gastrobehälter im Backofen pasteurisieren.



   
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(@without)
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In das so hergestellte Substrat gebe ich durchwachsene Körnerbrut im Mischungsverhältnis, 1 Teil Körnerbrut, zu 3 Teilen Substrat.



   
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(@without)
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Bevor ich das Substrat mit der KB beimpfe, pasteurisiere ich es im Backofen bei 140 Grad für 3 Stunden und lasse es danach für mehrere Stunden im Backofen herunterkühlen.


This post was modified 1 year ago 2 times by Without

   
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(@david)
Member Admin
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Also, das ist eher sterilisieren - oder? Pasteuriosieren heist bei >60°C aber unter 80°C halten. Das geht so? Sonst wird es immer im Druckkochtopf bei 2 bar und 121°C für 30-60 Minuten sterilisiert...



   
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(@without)
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Ja, vielleicht ist es schon eine Sterilisation. Nur nicht unter Druck. Es funktioniert bei mir gut so, muss es auch so machen da ich diese Menge an Substrat nur mit vielen Durchgängen in den Dampfdrucktopf bekommen würde.



   
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(@photon)
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Womit presst du das Kokossubstrat zu einem Ziegel, hast du dazu eine Vorrichtung ?



   
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(@without)
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Das wird so geliefert. Das es als Ziegel gepresst ist  soll verdeutlichen das  hier um das Trockengewicht des Kokos Substrat geht.



   
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(@photon)
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ich kannte kokusfasaser bisher noch nicht, jetzt liegen hier auch so ein paar Blöcke bei mir herum 🙂

Wofür ist der Gips in der rezeptur ?


This post was modified 1 month ago 2 times by Photon

   
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